Мортири за измивка са се използвали през хиляди години от различни култури по целия свят. Освен че тези комбинации от измивачи могат да се използват по много начини, те също са много универсални и ви позволяват да правите всичко от измиване на приправи до раздробяване на зеленчуци за медицински цели или измиване на приправи или други съставки за приготвяне на вкусни мокри маринади и sosове.
Търсенето на мортири за измивка
Мортирите дойдат в много различни форми, но всички споделят проста функция, като най-вече се различават по размер и материал. Ще говорим също и за различните видове мортири за измивка, какви са техническите им характеристики и в кои случаи трябва да изберем една или друга.
Все пак, търсенето на правилния мортор за измиване може да бъде много трудно, ако не запазите този съвет и предложението в ума си, за да направите най-добрият информирано решение.
Изработен от: Мортири могат да бъдат направени от керамика, камък, метал или дърво. Материалите включват керамика и камък - обвето са полезни поради способността си за задържане на топлина. За кисели храни, като chimichurri соус или небезалкохолните остри червени чили салати, типични за мексиканска кухня, това е още по-голяма проблем; за тези видове приготвяне трябва да избегнете метални мортири. Смесването на специи също не е възможно с дървен мортир.
Можете да изберете размера на мортира според своята нужда, т.е. броя ингредиенти, които искате да измеляте. Избрахме кобалт синь поради голямото количество мортири и пестли, които вече съществуват, но можете да изберете всяка друга любима ви цвят. ГОЛМИТЕ МОРТИРИ са най-добри за измеляне в значителни количества, а ПО-МАЛКИТЕ подхождат повече за относително малки партиди.
Форма: Формата на мортира може също да бъде свързана с процеса на измеляне. Кръгъл мортир е отличен за измеляне на вашите зеленчуци, докато по-плосък и по-широк ще ви служи по-добре за специи.
Текстура - Размислете за текстурата на повърхността на вашето пестило. Развлачната повърхност от едната страна е подходяща за раздробяване на твърди съставки, докато гладката работи добре с по-меките.
Някои примери за пестила за раздробяване с няколко предимства. Ето някои типични примери:-
Керамични пестила: Керамичното пестило е класически инструмент за разтапяне на приправи и зеленчуци. Тези керамични пестила са добре известни, защото могат да запазят топлината по-удобно от другите.
Каменни пестила: Изработени от тежки материали като гранит, мрамор или базалт; каменните пестила са по-ефективни при раздробяването на зеленчуци и приправи.
Дървени пестила: По-леки от камените, дървените пестила са най-добри за раздробяване на зеленчуци, използвани за размиване на орехове и семена. Те не се препоръчват за приправи.
Метални пестила: Отлични за раздробяване на приправи, ако не виderга малко променен вкус, но тези са също и някои от най-добре пестила за раздробяване на зеленчуци и размиване на малки количества съставки.
Ессенциално е да разберете и да вземете предвид нуждите си, както и предпочитанията ви, за да изберете най-добрия пести и стъкловник. Отличен вариант за всички случаи и дълговечен, който е универсален за обработване на храна с различни вкуси: керамичен или каменен стъкловник. Ако винаги предпочитате лек и екологично приязен вариант, тогава деревенят стъкловник е идеален. Или ако предпочитате чист, модерен вид и ще размазвате малки количества от съставките, може би метален стъкловник ще ви подхожда по-добре.
За измиване на приправи, керамичният-mortar е най-добрия вариант, който може да се намери. Неговата груба текстура е идеална за разбиване на твърди приправи (като суените чилени, кориандър и семена на комин) до топъл прах без никакво затруднение. Съществуват и каменни mortars, които можете да използвате за измиване на приправи; обаче, те могат да бъдат по-тежки поради теглото. Обаче, ако имате дървен mortar, това означава, че той е само за кафе или кухненски приправи, тъй като ароматните миризи могат да повредят както неговата устойчивост, така и лекота.
Да резюмираме, mortars за измиване са основни кухненски машини за производство на вкусни пастите, sosове и приправи. Следвайте советите и препоръките в този гайд – можете да бъдете сигурни, че вашият mortar ще помогне да отидете на нов ниво!
Инструментите ни са месачки за измиване, функционални и ефективни, с намален шум, perfektni инструменти за бройката на частици (четири примера за тест) в научни институции за систематично проучване, както и в университети, колежи и корпоративни лаборатории.
Продуктите ни са месачки за измиване, които се използват в геологията, горното дело, електрониката, металургията, материалите, керамиката, химическата промишленост, лекарствата, козметиката, защитата на околната среда и много други.
Ние сме производител на мортири за измиване, който се фокусира върху научни изследвания, производство и обслужване. Количеството патенти, както и сътрудничеството с местните преподаватели от НЮ, НУСТ и ХХУ като едно от най-важните високотехнологични предприятия по програмата „Торч“ на държавата, прави ЧИШУН да притежава най-добре обучен технически персонал.
Нашата екип е посветена на предоставяне на машинария за мортири за измиване. Всеки член от нас прави максимално усилие и несъздава отговорност за текущата си работа. Искрено надяваме се, че нашите умения и усилия ще помогнат за по-добро сътрудничество с вас.
EN
AR
BG
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
SR
VI
SQ
HU
TH
TR
FA
MS
BE
IS
BN
LO
LA
MN
KK
UZ
LB
XH
