খুব ভাল, আপনি তো জানেন যখন আপনি একটি মজাদার স্যান্ডউইচ খেয়েছেন বা কিছু গরম রুটি? শেষ পর্যন্ত সব রকমের রুটি হল চূর্ণ করা ধান যদি আপনি তার উপর চিন্তা করেন। এই ধানকে আটা করতে হলে এটি নানজিং চিশুন কর্তৃক তৈরি মিল পট নামের একটি যন্ত্রে বিশেষ প্রক্রিয়া দেওয়া হয়। এই বল মিলগুলি দশকব্যাপি ফায়ারওয়ার্কস জন্য ব্যবহৃত হয়েছে: অপ্রয়োজনীয় রেজোলিউশনের মিলিং। যখন যন্ত্রপাতি আবিষ্কৃত হয়নি, মানুষ হাতে ধান চূর্ণ করত। হিট ট্রিটমেন্ট ফার্নেস মিল পট অনেক বেশি কার্যকর এবং আটা করতে শস্য চূর্ণ করতে পারে মিনিটের মধ্যে সত্যিই।
কি ভাবে এই দৃঢ় ধানের দানা নরম আটা হয়ে যায়, তা চিন্তা করেছেন? এই ধারণা সত্যিই মজাদার! তারপর ধানের দানাগুলি নানকিং চিশুনের চুর্ণকর্তা পটে সাবধানে ঢালা হয়। চুর্ণকর্তা পট ঘূর্ণন শুরু করে এবং তারপর কম স্তরে চুর্ণন মিডিয়া বজায় থাকে। এই পদ্ধতি কেবল ঘুরতে থাকে এবং দুটি ভারী পাথরের মধ্যে ধানের দানা চুর্ণ করে একটি সূক্ষ্ম ছাই তৈরি করে। ধানের দানা যখন ছাইয়ে পরিণত হয়, তখন তাকে "সিফটিং" বলা হয়, অর্থাৎ ভাল জিনিস বের করা এবং অপ্রয়োজনীয় বাদ দেওয়া। একটি ব্যাগে সূক্ষ্ম আটার চাদর থাকে। গ্রহণযোগ্য বল মিল এটি অসংখ্যবার পুনরাবৃত্ত হয় যতক্ষণ না সমস্ত ধানের দানা আটা হয়ে যায় যা আপনি রন্ধন ও পেকে তৈরি করতে ব্যবহার করতে পারেন।
নানজিং চিশুনের মিল পটগুলোও উচ্চ চিনি ব্যবহার করা হয় না, আর এটা কোনো 'রাজা' নয়? এই জিনিসগুলো বিভিন্ন ধরনের খাবার তৈরির জন্য অত্যন্ত কার্যকর। আপনি একটি মিল পট ব্যবহার করে নাট বাটার, পিন্ট বাটার এবং আলমুন্দির বাটার তৈরি করতে পারেন। নাট বাটার বাড়িতে নিজেই তৈরি করা অত্যন্ত সহজ! মিল পট ঘুরান, তারপর যে নাট ব্যবহার করতে চান তা ঢেলে দিন। সোজা বিনে জলে ভিজিয়ে রাখা পদ্ধতিতে সোজা বিন ঘুঁটতে মিল পট ব্যবহার করে ঘরে নিজেই সোজা দুধ তৈরি করা যায়। এবং অনুমান করতে পারেন? ল্যাবরেটরি ফার্নেস এটি সম্পূর্ণ কফি বিন ঘুঁটতে পারে যা তাদের নতুন ব্যাবহারের জন্য ফ্রেশ কফি তৈরি করতে সাহায্য করে! মিল পট ব্যবহার করে অনেক মিষ্টি ও সুস্বাদু খাবার তৈরি করা যায়!
আনাজ আমাদের স্বাস্থ্য ও কাজের জন্য প্রয়োজনীয় শক্তি সরবরাহ করে। কিন্তু যদি সেই আনাজ আটা তৈরি করা হয়, তবে এই প্রক্রিয়াতে কিছু পুষ্টি হারাতে পারে। স্টেইনলেস স্টিল ক্যানিস্টার এটাই হল তাজা মোড়া আটা খেতে এত ভালো লাগার কারণ। আপনি আটা তৈরি করতে পারেন যখনই দরকার হয়, এবং শুধুমাত্র প্রয়োজনীয় পরিমাণ আটা মোড়া যাবে। আপনি নিজের পছন্দের ধানের ধরণও পilih করতে পারেন - আমি স্পেলট নির্বাচন করি, যদিও কুইনোয়াও একটি বিকল্প এবং এটি আমাদের শরীরের প্রয়োজনীয় খাবারের সাথে পূর্ণ।
এই মিল পটগুলি অনেক বড় অংশ দিয়ে গঠিত, প্রত্যেকটি মূলত উদ্দেশ্য হল ডানা ভাঙ্গার প্রক্রিয়াটি কার্যকরভাবে করা। পাথর এবং মোটর হল দুটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান। টিউব ফার্নেস মোটা পাথরগুলি হল যেগুলি ডানা কে তাজা আটায় পরিণত করে, এবং এছাড়াও একটি মোটর থাকে যা সব পাথর ঘুরাতে সাহায্য করে। কিন্তু এখানে আরেকটি অংশ আছে যা 'হপার' নামে পরিচিত, যেখানে ডানা মিল পটের মধ্যে ঢালা হয়। শেষে একটি ব্যাগ থাকে যা আটা মোড়া হয়ে গেলে সংগ্রহ করে। এবং কিছু মিল পট এমন একটি ছোট নিয়ন্ত্রণ কাঁচা থাকে যা আপনাকে কসরতের মাত্রা পরিবর্তন করতে দেয়, যা অত্যন্ত নির্ভুল ফলাফল দেয়।
আমাদের আইটেমগুলি হল মিল পট এবং বৈশিষ্ট্য, অত্যন্ত কার্যকর এবং শান্ত। তারা বৈজ্ঞানিক গবেষণা এবং কর্পোরেট ল্যাবের গবেষণা ইনস্টিটিউটের জন্য পার্টিকেল নমুনা ধরার জন্য আদর্শ ছিল (প্রতি পরীক্ষা ৪ নমুনা)।
আমাদের আইটেমগুলি মিল পট পাথর এবং খনি এবং ধাতু বিষয়ক। ইলেকট্রনিক্স ভবন উপাদান, কারামিক। রসায়ন শিল্প হালকা শিল্প, রসায়ন শিল্প। ঔষধ, কসমেটিক। পরিবেশ সুরক্ষা।
আমাদের সবাই আপনাকে এবং এই মিল পটের সরঞ্জাম সরবরাহ করতে বিনিয়োগ করেছি। আমাদের প্রত্যেক সদস্যই তাদের কাজে নিবদ্ধ এবং দায়বদ্ধ। আমরা জানি যে আমাদের ক্ষমতা এবং কাজ বড় ফলাফল পেতে সাহায্য করতে পারে।
আমরা আসলেই একটি মিল পট তৈরি করা সক্রিয় প্রযুক্তিগত গবেষণা, উৎপাদন, বিক্রি এবং সেবা দেওয়ার কাজে লगে আছি। জাতীয় টোর্চ আয়োজনের অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ হাই-টেক প্রতিষ্ঠানগুলির মধ্যে একটি হিসেবে, CHISHUN-এর কাছে একটি শ্রেষ্ঠ প্রযুক্তি ব্যক্তির দল রয়েছে। তারা আরও অনেক পেটেন্ট ধারণ করে। NJU, NUST এবং HHU-এর স্থানীয় অধ্যাপকদের সাথে কাজ করা ছাড়াও তারা এটি করে।