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mortaio per macinare

I mortai da macinare sono stati utilizzati per millenni da diverse culture in tutto il mondo. Oltre alle molte modalità in cui questi macinini combinati possono essere usati, sono anche molto versatili e ti permettono di fare tutto, dal macinare spezie al triturare erbe per la medicina o macinare spezie o altri ingredienti per creare rubbi umidi e salse saporite.

La ricerca di mortai da macinare

I mortai esistono in molte forme diverse, ma tutti condividono una funzione semplice, differenziandosi principalmente per dimensione e materiale. Parleremo anche dei diversi tipi di mortai da macinare, delle loro caratteristiche e in quali casi scegliere uno piuttosto che un altro.

Consigli e suggerimenti per la scelta del mortaio

Tuttavia, cercare la macina giusta per macinare può essere davvero difficoltoso se non si tiene presente questo consiglio e queste suggerimenti per prendere la decisione migliore e informata:

Realizzato da: I mortai possono essere fatti in ceramica, pietra, metallo o legno. I materiali includono ceramica e pietra - entrambi benefici per la loro capacità di trattenere il calore. Per cibi acidi, come una salsa chimichurri o le salse piccanti rosse non alcoliche tipiche della cucina messicana, è ancora più importante; per questi tipi di preparazioni si dovrebbe evitare l'uso di mortai metallici. L'impasto delle spezie non è possibile con un mortaio di legno.

Puoi scegliere la dimensione del mortaio in base al tuo bisogno, ovvero il numero di ingredienti che vuoi macinare. Abbiamo scelto il blu cobalto a causa della grande quantità di mortai e pestelli già presenti, ma puoi selezionare qualsiasi colore ti piaccia. I MORTAI PIÙ GRANDI sono migliori per macinare in grandi quantità, mentre QUelli PIÙ PICCOLI sono più adatti per lotte relativamente piccole.

Forma: La forma del mortaio può anche essere correlata al processo di macinazione. Un mortaio rotondo è ottimo per macinare le erbe, mentre uno più piatto e largo sarà più adatto per le spezie.

Texture - Pensa alla texture della superficie del tuo mortaio. La superficie ruvida da una parte è adatta per macinare ingredienti duri, mentre quella liscia funziona bene con quelli più morbidi.

Why choose Nanjing Chishun mortaio per macinare?

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