Mortar pengisar telah digunakan selama beribu tahun oleh budaya yang berbeza di seluruh dunia. Sebagai tambahan kepada banyak cara di mana pengisar gabungan ini boleh digunakan, ia juga sangat serba boleh dan membolehkan anda melakukan segala-galanya daripada mengisar rempah hingga menghancurkan herba untuk ubat atau mengisar rempah atau bahan lain untuk mencipta sapuan dan sos basah yang enak.
Pencarian Mortar untuk Dikisar
Mortar datang dalam pelbagai bentuk, tetapi semuanya berkongsi fungsi yang mudah sementara kebanyakannya berbeza pada saiz dan bahan. Kami juga akan bercakap tentang pelbagai jenis pengisaran mortar, apakah ciri-ciri yang mereka ada dan dalam kes mana kita harus memilih ini atau itu.
Walau bagaimanapun, mencari mortar pengisaran yang betul boleh menjadi sangat rumit jika anda tidak menyimpan nasihat dan cadangan ini dalam fikiran anda untuk membuat keputusan terbaik yang dimaklumkan dengan baik:
Diperbuat Daripada: Mortar boleh dibuat daripada seramik, logam batu atau kayu. Bahan termasuk seramik dan batu - kedua-duanya bermanfaat untuk pengekalan haba mereka. Untuk makanan berasid, seperti sos chimichurri atau salsas cili merah pedas tanpa alkohol yang biasa dalam masakan Mexico, ia lebih menjadi isu; untuk jenis penyediaan ini anda harus mengelakkan mortar logam. Mengadun rempah juga tidak boleh dilakukan dengan lesung kayu
Anda boleh memilih saiz mortar mengikut keperluan anda iaitu Bilangan bahan yang ingin dikisar Kami memilih biru kobalt kerana banyaknya mortar dan alu di luar sana tetapi anda boleh memilih mana-mana warna yang anda suka. MORTAR LEBIH BESAR adalah terbaik untuk mengisar dalam kuantiti yang banyak, LEBIH KECIL lebih sesuai untuk saiz kelompok yang agak kecil
Bentuk: Bentuk mortar juga boleh dikaitkan dengan proses mengisar. Lesung bulat sangat bagus untuk mengisar herba anda, manakala lesung yang lebih lebar akan memberikan anda rempah-rempah tersebut dengan lebih baik.
Tekstur - Fikirkan Tekstur Permukaan pada Mortar anda Permukaan kasar pada satu bahagian sesuai untuk mengisar bahan yang sukar dan permukaan licin berfungsi dengan baik dengan yang lebih lembut.
Beberapa contoh mortar untuk mengisar beberapa faedah Ikuti beberapa contoh biasa:-
Mortar Seramik: Mortar seramik ialah alat klasik untuk menumbuk rempah dan herba, mortar seramik ini terkenal kerana ia boleh mengekalkan kehangatan dengan mudah daripada yang lain.
Mortar Batu: Diperbuat daripada bahan berat seperti granit, marmar atau basalt; lesung batu lebih berkesan untuk mengisar herba dan rempah ratus.
Lesung Kayu: Lebih ringan daripada batu, lesung kayu adalah yang terbaik untuk menghancurkan herba yang digunakan untuk mengisar kacang dan biji. Ini tidak digalakkan bersama rempah.
Lesung Logam: Sesetengahnya bagus untuk mengisar rempah jika anda tidak kisah dengan rasa yang sedikit berubah, tetapi ini juga antara yang terbaik untuk mengisar herba dan menghancurkan bahan dalam kuantiti yang kecil.
Adalah penting untuk memahami dan mempertimbangkan keperluan serta keutamaan anda supaya anda boleh memilih mortar pengisar yang terbaik. Pilihan menyeluruh dan tahan lama yang serba boleh untuk kedua-dua perisa makanan: seramik atau mortar batu. Jika anda adalah salah seorang daripada mereka yang sentiasa memilih pilihan yang ringan dan mesra alam, maka mortar kayu adalah ideal. Atau jika anda lebih suka rupa yang bersih, moden dan akan menghancurkan sejumlah kecil bahan maka mungkin mortar logam lebih sesuai.
Untuk mengisar rempah, mortar seramik adalah pilihan terbaik yang ada. Teksturnya yang kasar sesuai untuk menghancurkan rempah keras (seperti cili kering, ketumbar dan biji jintan manis) kepada serbuk halus dalam masa yang singkat. Terdapat juga lesung batu yang boleh anda gunakan untuk mengisar rempah ratus; namun, ia mungkin lebih menyusahkan kerana beratnya. Walau bagaimanapun, jika anda mempunyai lesung kayu, bermakna yang ini adalah untuk kopi atau rempah dapur sahaja kerana wangian aromatik boleh merosakkan kedua-dua daya tahan dan ketangkasannya.
Ringkasnya, mortar pengisaran adalah mesin dapur yang penting untuk membuat pes, sos dan rempah ratus yang lazat. Ikuti nasihat dan cadangan dalam panduan ini - anda boleh berasa yakin bahawa mortar anda akan membantu membawa sesuatu ke tahap yang baharu!
Instrumen kami adalah mortar untuk pengisaran, cekap kaya ciri, dan kurang bunyi, instrumen sempurna bilangan sampel zarah (empat contoh setiap ujian) di institut penyelidikan untuk penyelidikan sistematik juga universiti dan kolej serta makmal penyelidikan korporat.
Barangan kami adalah mortar untuk pengisaran yang terdapat dalam geologi, perlombongan, elektronik, bahan metalurgi, seramik, industri ringan industri kimia, perubatan, kosmetologi, perlindungan alam sekitar dan banyak lagi.
Kami telah menjadi mortar untuk pengisaranpembuatan yang berpusat pada penyelidikan, pengeluaran dan penyajian. Kuantiti paten, bersama-sama dengan bekerja dengan guru tempatan NJU, NUST ditambah HHU sebagai salah satu Perusahaan Teknologi Tinggi Pelan Obor Desa yang paling penting, CHISHUN memiliki pegangan kakitangan teknikal yang paling mahir.
Pasukan kami berdedikasi untuk memberi anda jentera untuk mortar untuk mengisar. Setiap ahli kita semua melakukan yang terbaik dan bertanggungjawab untuk kerja berterusan yang mereka lakukan. Kami sangat berharap agar kemahiran dan usaha kami akan bekerja dengan lebih baik dengan prestasi anda.