Pesters zijn al duizenden jaren gebruikt door verschillende culturen over de hele wereld. Naast de vele manieren waarop deze combinatie-pesters kunnen worden gebruikt, zijn ze ook zeer veelzijdig en laten je alles doen van kruiden malen tot het fijnknijpen van kruiden voor medicijnen of het malen van kruiden of andere ingrediënten voor het maken van smakelijke natte marinades en sauzen.
De zoektocht naar pesters om te malen
Pesters komen in vele verschillende vormen, maar delen allen een eenvoudige functie terwijl ze voornamelijk verschil in grootte en materiaal vertonen. We zullen ook praten over de verschillende soorten pesters, wat hun kenmerken zijn en in welke gevallen we dit of dat moeten kiezen.
Toch kan het vinden van de juiste molen voor malen echt lastig zijn als je deze adviezen en suggesties niet in gedachten houdt om de beste en goed geïnformeerde beslissing te nemen:
Gemaakt Uit: Mortels kunnen gemaakt worden van keramiek, steen, metaal of hout. Materialen omvatten keramiek en steen - beide zijn voordelig vanwege hun hitteopslag. Voor zuurhoudende voedselen zoals chimichurri-saus of de alcoholvrije scherpe rode chilisalsa's zoals gebruikelijk in de Mexicaanse keuken, is het zelfs belangrijker; voor deze soort bereidingen moet u metalen mortels vermijden. Kruiden mengen is ook niet mogelijk met een houten mortel.
U kunt de grootte van de mortel kiezen volgens uw behoefte, d.w.z. Het aantal ingrediënten dat u wilt malen. We kozen kobaltblauw vanwege het grote aantal mortels en pesters die er al zijn, maar u kunt elke kleur kiezen die u leuk vindt. GROTERE MORTELS zijn het beste voor malen in grote hoeveelheden, KLEINERE meer geschikt voor relatief kleine partijen.
Vorm: De vorm van de mortel kan ook verband houden met het malproces. Een ronde mortel is geweldig om je kruiden te malen, terwijl een vlakker, breder model beter werkt voor specerijen.
Tekstuur - Denk na over de tekstuur van het oppervlak van je mortier. Het ruwe oppervlak aan de ene kant is geschikt voor het fijnmalen van taaiere ingrediënten, en het gladde oppervlak werkt goed met zachtere.
Enkele voorbeelden van mortieren voor het malen met verschillende voordelen. Hieronder volgen enkele typische voorbeelden:-
Ceramische Mortieren: Een ceramische mortier is een klassiek instrument om kruiden en kruiden te pletten; deze ceramische mortieren zijn bekend omdat ze warmte gemakkelijker kunnen vasthouden dan andere.
Stenen Mortieren: Gemaakt van zware materialen zoals graniet, marmer of basalt; stenen mortieren zijn effectiever bij het malen van kruiden en specerijen.
Houten Mortieren: Lichter dan steen, houten mortieren zijn ideaal voor het verpulveren van kruiden en worden gebruikt om noten en zaden te malen. Deze worden niet aanbevolen voor specerijen.
Metaal Mortieren: Uitstekend voor het malen van specerijen als je geen bezwaar hebt tegen een lichtelijk gewijzigde smaak, maar dit zijn ook enkele van de beste om kruiden te malen en kleine hoeveelheden ingrediënten te verpulveren.
Het is essentieel om je behoeften en voorkeuren te begrijpen en in aanmerking te nemen om de beste malsteen te kiezen. Een uitstekende, alomvattende en langdurige optie die veelzijdig is voor beide smaken van voedsel: een keramiek of steen malsteen. Als je altijd een lichtgewicht en milieuvriendelijke optie voorkeurt, dan is de houten malsteen ideaal. Of als je een schoon, modern uiterlijk prefereert en kleine hoeveelheden ingrediënten zal fijnen, dan is mogelijk een metaal malsteen geschikter.
Voor het fijnmaken van kruiden is een keramische mortel de beste optie. De ruwe textuur is ideaal om harde kruiden (zoals gedroogde chilis, koriander en komijnzaad) snel tot een fijn poeder te vermalen. Er zijn ook steenmortels die je kunt gebruiken voor het malen van kruiden; deze kunnen echter lastiger zijn vanwege het gewicht. Als je echter een houten mortel hebt, betekent dit dat deze alleen bestemd is voor koffie of keukenkruiden, omdat de geurige geuren de sterkte en soepelheid ervan kunnen aantasten.
Samenvattend zijn kruidenstampers essentiële keukengereedschappen om heerlijke pastes, sauzen en kruiden te maken. Volg de tips en aanbevelingen in deze gids en je kunt er gerust op zijn dat je mortel je helpt dingen naar een hoger niveau te tillen!
Onze instrumenten zijn mortels voor malen, rijk aan functies, efficiënt en met verminderd geluid, perfecte instrumenten voor het aantal deeltjesmonsters (vier monsters per test) in onderzoeksinstituten voor systematisch onderzoek, evenals universiteiten en colleges en bedrijfs onderzoeks laboratoria.
Onze producten zijn mortels voor malen, te vinden in de geologie, mijnbouw, elektronica, metallurgie materialen, keramiek, chemische industrie lichte industrie, geneeskunde, cosmetica, milieu-beveiliging, en nog veel meer.
Wij zijn een bedrijf voor het produceren van mortieren voor malen, met focus op onderzoek, productie en dienstverlening. Het aantal patenten, samen met samenwerking met lokale docenten van NJU, NUST en HHU als een van de belangrijkste hightechbedrijven van het Nationale Vuurplan, bezit CHISHUN de meest vaardige technische medewerkers.
Ons team is toegewijd aan het leveren van uitrusting voor mortieren voor malen. Elk lid van ons doet zijn best en is verantwoordelijk voor het werk dat wordt uitgevoerd. We hopen oprecht dat onze vaardigheden en inspanningen beter zullen samenwerken met wat u doet.
EN
AR
BG
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
SR
VI
SQ
HU
TH
TR
FA
MS
BE
IS
BN
LO
LA
MN
KK
UZ
LB
XH
