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moedor para moer

Os pilões têm sido usados por milênios por diferentes culturas ao redor do mundo. Além das muitas maneiras pelas quais esses pilões combinados podem ser usados, eles também são muito versáteis e permitem fazer tudo, desde moer especiarias até triturar ervas para medicina ou moer especiarias ou outros ingredientes para criar molhos e temperos úmidos saborosos.

A Busca por Pilões para Moer

Os pilões vêm em muitas formas diferentes, mas todos compartilham uma função simples, diferindo principalmente no tamanho e material. Também falaremos sobre os diferentes tipos de pilões, suas características e em quais casos devemos escolher um ou outro.

Dicas e Conselhos para Seleção de Mós

No entanto, encontrar a argamassa certa para moagem pode ser realmente complicado se você não levar em conta esses conselhos e sugestões para tomar a melhor decisão informada:

Feito de: Pilões podem ser feitos de cerâmica, pedra, metal ou madeira. Materiais incluem cerâmica e pedra - ambos benéficos por sua retenção de calor. Para alimentos ácidos, como um molho chimichurri ou as salsas vermelhas picantes não alcoólicas típicas da cozinha mexicana, é ainda mais importante; para esses tipos de preparações, você deve evitar pilões de metal. Misturar especiarias também não é possível com um pilão de madeira.

Você pode escolher o tamanho do pilão de acordo com sua necessidade, ou seja, o número de ingredientes que deseja moer. Escolhemos azul cobalto devido à grande quantidade de pilões e almofarizes já existentes, mas você pode selecionar qualquer cor que goste. PILÕES MAIORES são os melhores para moer em quantidades significativas, enquanto os MENORES são mais adequados para lotes relativamente pequenos.

Forma: A forma do pilão também pode estar relacionada ao processo de moagem. Um pilão arredondado é ótimo para moer seus ervas, enquanto um mais plano e largo será melhor para as especiarias.

Textura - Pense na textura da superfície do seu pilão. A superfície áspera de um lado é adequada para moer ingredientes duros, e a superfície lisa funciona bem com os mais macios.

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