Mortarele de măcinat au fost folosite de milenii de diferite culturi din întreaga lume. Pe lângă numeroasele moduri în care aceste râșnițe combinate pot fi folosite, ele sunt, de asemenea, foarte versatile și vă permit să faceți totul, de la măcinarea mirodeniilor până la zdrobirea ierburilor pentru medicamente sau măcinarea mirodeniilor sau a altor ingrediente pentru a crea frituri și sosuri umede savuroase.
Căutarea mortarelor de măcinat
Mortarele vin în multe forme diferite, dar toate au o funcție simplă, în timp ce diferă în principal în ceea ce privește dimensiunea și materialul. De asemenea, vom vorbi despre diferitele tipuri de mortare de șlefuire, ce caracteristici au acestea și în ce cazuri ar trebui să alegem cutare sau cutare.
Cu toate acestea, căutarea mortarului potrivit de măcinare poate fi cu adevărat dificilă dacă nu țineți în minte aceste sfaturi și sugestii pentru a lua cea mai bună decizie, care este bine informată:
Fabricat din: Mortarele pot fi realizate din ceramică, piatră metalică sau lemn. Materialele includ ceramică și piatră - ambele fiind benefice pentru reținerea căldurii. Pentru alimentele acide, cum ar fi un sos chimichurri sau salsa de chile roșu iute, nealcoolice, tipice în bucătăria mexicană, este și mai mult o problemă; pentru aceste tipuri de preparate trebuie evitate mortarele metalice. Amestecarea condimentelor nu este posibilă, de asemenea, cu un mortar de lemn
Puteți alege dimensiunea mortarului în funcție de cerințele dvs., adică numărul de ingredient pe care doriți să-l măcinați. Am ales albastru cobalt datorită numărului mare de mortar și pistiluri, dar puteți selecta orice culoare doriți. MORTARELE MAI MARI sunt cele mai bune pentru măcinarea în cantități semnificative, CELE MAI MICI sunt mai potrivite pentru loturi de dimensiuni relativ mici
Forma: Forma mortarului poate fi, de asemenea, legată de procesul de măcinare. Un mortar rotund este grozav pentru a vă măcina ierburile, în timp ce unul mai plat și mai larg vă va servi mai bine cu acele condimente.
Textura - Gândiți-vă la textura suprafeței mortarului dvs. Suprafața aspră pe o parte potrivită pentru măcinarea ingredientelor dure și suprafața netedă funcționează bine cu cele mai moi.
Câteva exemple de mortare pentru șlefuirea mai multor beneficii Urmează câteva dintre exemplele tipice:-
Mortare ceramice: Mortarul ceramic este un instrument clasic pentru tocat mirodeniile și ierburile, aceste mortare ceramice sunt bine cunoscute pentru că pot păstra căldura convenabil decât altele.
Mortare de piatră: Fabricate din materiale grele precum granit, marmură sau bazalt; mortarele de piatră sunt mai eficiente la măcinarea ierburilor și condimentelor.
Mortare din lemn: Mai ușoare decât piatra, mortarele din lemn sunt cele mai bune pentru zdrobirea ierburilor utilizate pentru măcinarea nucilor și a semințelor Acestea nu sunt recomandate cu condimente.
Mortare metalice: unele excelente pentru măcinarea condimentelor dacă nu vă deranjează un gust ușor modificat, dar acestea sunt, de asemenea, unele dintre cele mai bune pentru a măcina ierburile și a zdrobi cantități mici de ingrediente.
Este esențial să înțelegeți și să luați în considerare nevoile dvs. precum și preferințele pentru a alege cel mai bun mortar de șlefuit. O opțiune excelentă, universală și de lungă durată, care este versatilă pentru ambele arome de alimente: ceramică sau mortar de piatră. Dacă sunteți unul dintre aceștia care preferă întotdeauna o opțiune ușoară și ecologică, atunci mortarul din lemn este ideal. Sau dacă preferați un aspect curat, modern și veți pulveriza cantități mici de ingrediente, atunci poate că un mortar metalic s-ar potrivi mai bine.
Pentru măcinarea condimentelor, un mortar ceramic este cea mai bună opțiune disponibilă. Textura sa grosieră este ideală pentru zdrobirea condimentelor dure (cum ar fi chilis uscat, coriandru și semințe de chimen) într-o pudră fină în cel mai scurt timp. Există și mortare de piatră pe care le poți folosi pentru măcinarea mirodenilor; cu toate acestea, ar putea fi mai greoaie din cauza greutății. Totusi, daca ai un mortar de lemn, inseamna ca acesta este pentru cafea sau condimente de bucatarie doar pentru ca parfumurile aromate ii pot afecta atat rezistenta cat si agilitatea.
În concluzie, mortarele de măcinat sunt mașini de bucătărie esențiale pentru a face paste, sosuri și condimente delicioase. Urmați sfaturile și recomandările din acest ghid - vă puteți simți încrezător că mortarul dumneavoastră vă va ajuta să duceți lucrurile la un nou nivel!
Instrumentele noastre sunt mortar pentru șlefuire, eficiente bogate în caracteristici și reduse în zgomot, instrumente perfecte ale numărului de probe de particule (patru exemple per test) în institute de cercetare pentru cercetare sistematică, precum și universități și colegii și laboratoare de cercetare corporative.
Articolele noastre sunt mortar pentru măcinare, găsit în geologie, minerit, electronică, materiale metalurgice, ceramică, industria chimică, industria ușoară, medicină, cosmetologie, protecția mediului și multe altele.
Am fost un mortar pentru măcinare, producție care se concentrează pe cercetare, producție și servire. Cantitatea de brevete, împreună cu lucrul cu profesorii locali ai NJU, NUST plus HHU ca una dintre cele mai importante întreprinderi Hi-tech din Țara Torch Plan, CHISHUN deținea cel mai calificat personal tehnic.
Echipa noastră este dedicată să vă ofere utilaje pentru mortar pentru măcinare. Fiecare membru al tuturor dintre noi face tot posibilul, plus este responsabil pentru munca continuă pe care o face. Ne dorim din tot sufletul ca abilitățile și eforturile noastre să lucreze mai bine cu dvs.
EN
AR
BG
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
SR
VI
SQ
HU
TH
TR
FA
MS
BE
IS
BN
LO
LA
MN
KK
UZ
LB
XH
