Ginagamit na ang mga grinding mortar ng libu-libong taon ng iba't ibang kultura sa buong mundo. Sa pamamagitan ng maraming paraan kung paano gamitin ang mga ito, maaring gawin mo lahat mula sa paggrinde ng spices hanggang sa pagpaputol ng mga herba para sa medicina o paggrinde ng spices o iba pang sangkap para sa pagluluto ng savory wet rubs at sarsa.
Ang Paghahanap ng Mortars upang Magrinde
Mga mortars ay dating sa maraming iba't ibang anyo, ngunit lahat ay may simpleng katungkulan habang naiiba-iba lamang sa laki at anyo ng material. Talakayin din namin ang mga uri ng paggrinde ng mortars, anong mga tampok ang mayroon sila at kailan dapat pumili nito o niya.
Gayunpaman, ang paghahanap ng tamang mortar para sa paggiling ay talagang maaring maging mahirap kung hindi mo ito tatandaan ang mga payo at suhestiyon upang gawin ang pinakamabuting desisyon na maingat:
Gawa Sa: Maaaring gawin ang mga mortar mula sa seramiko, bato, metal o kahoy. Kasama sa mga materyales ang seramiko at bato - na pareho nang may kabutihan dahil sa kanilang kakayahan sa pag-iimbak ng init. Para sa mga mainit na pagkain, tulad ng sarsa ng chimichurri o ng hindi alkokoliko at masarap na pula na sarsa ng chile na karaniwan sa pagluluto ng Mehiko, mas malala ito; para dito'y uri ng paghahanda ay dapat iwasan ang mga mortar na metal. Hindi rin maaari ang paghalo ng mga spices gamit ang mortar na kahoy.
Puwede mong pumili ng sukat ng mortar ayon sa iyong pangangailangan halimbawa, Bilang ng sangkap na gusto mong ihalo. Pinili namin ang kulay berde-dagul dahil sa dami ng mga mortar at pestle na naroroonan sa loob ng isang lugar ngunit maaari mong pumili ng anumang kulay na gusto mo. MAS MALAKING MORTARS ay pinakamainam para sa paghalo ng malaking dami, SAMANTALANG MAS MAIKLING MGA ITO ay mas maliwanag para sa relatibong maliit na batch sizes.
Anyo: Maaaring kaugnay din sa proseso ng pagpupulot ang anyo ng mortar. Isang bilog na mortar ay mahusay para sa pagpupulot ng iyong mga herba, habang isang mas flat at mas laki ay mas magiging makabubuti sa iyo para sa mga spices.
Tekstura - Isipin ang Tekstura ng ibabaw sa iyong Mortar Ang kasukdulan na ibabaw sa isang bahagi ay maaaring gamitin para sa pagpaputol ng mga mahigpit na sangkap at ang mabilis na ibabaw ay maaaring gumawa ng maayos sa mas malambot na mga ito.
Mga halimbawa ng mga mortar para sa pagpaputol ng maraming benepisyo Narito ang ilan sa mga tipikal na halimbawa:-
Mga Ceramic Mortar: Ang ceramic mortar ay isang klasikong instrumento para sa pagsusunog ng mga spices at herba, maaaring magamit ang mga ceramic na ito dahil maaaring simulan nila ang init kaysa sa iba pang uri.
Bato Mortars: Gawa sa mahihirap na anyo tulad ng granite, marble o basalt; bato mortars ay mas epektibo sa pagpaputol ng mga herba at spices.
Kahoy Mortars: Lumabo kaysa sa bato, ang mga kahoy na mortar ay pinakamainam para sa pagpaputol ng mga herba na ginagamit upang ipagutom ang mga nuts at binhi Hindi ito inuulat sa mga spices.
Metal Mortars: Mga mainam para sa spice pagpaputol kung hindi mo alam ang kaunting bagong lasa, pero ito rin ay isa sa mga pinakamainam upang ipagutom ang mga herba at lumabo ang maliit na dami ng mga sangkap.
Kailangan mong maintindihan at tignan ang mga pangangailangan at pavorito mo upang makapili ka ng pinakamahusay na grinder mortar. Isang mahusay na opsyon para sa lahat at matatagal na maaaring gamitin para sa iba't ibang klase ng pagkain: ang ceramic o stone mortar. Kung ikaw ay isa sa kanila na palaging nais ang isang mahuhusay at kaugnay ng kapaligiran, ang wooden mortar ang pinakamahusay. O kung gusto mong makuha ang simpleng, modernong anyo at ikakamit lamang maliit na halaga ng mga sangkap, marahil ang metal mortar ang mas maganda para sa'yo.
Sa paggrinde ng mga spices, ang ceramic mortar ay ang pinakamainam na opsyon na magagamit. Ang kanyang kasong tekstura ay ideal para sa pagpaputol ng mga hard spices (tulad ng dried chilis, coriander at cumin seeds) sa isang malambot na powdery texture sa maikling panahon. Mayroon din pang stone mortars na maaaring gamitin para sa paggrinde ng spices; gayunpaman, maaaring mas mahirap dahil sa timbang. Gayunpaman, kung mayroon kang wooden mortar, ibig sabihin ito ay para lamang sa coffee o kitchen spices dahil ang mga aromatic fragrances ay maaaring sugatan ang kanyang katibayan at kilos.
Upang sumulyap, ang mga mortar para sa paggrinde ay mahalagang mga kagamitan sa kusina upang gumawa ng luscious pastes, sauces at spices. Sundin ang mga payo at rekomendasyon sa pamamagitan ng gabay na ito - maaari mong mangyaring siguraduhin na ang iyong mortar ay tulakain ang mga bagay-bagay sa isang bagong antas!
Ang aming mga instrumento ay mortar para sa paggrind, may maraming tampok at epektibo, at bawasan ang noise, perfect na mga instrumento ng bilang ng particulate sample (apat na halimbawa bawat pagsubok) sa mga instituto ng pananaliksik para sa sistematikong pagsisiyasat pati na rin ang mga unibersidad at kolehiyo pati na rin ang korporatong mga laboratoryo ng pananaliksik.
Ang aming mga produkto ay mortar para sa paggrind na makikita sa heolohiya, mining, elektronika, metallurgy materials, ceramics, industriya ng kemikal na ligaya, industriya ng gamot, kosmetiko, pang-ekolohiya, at marami pa.
Mula noong 1992, bilang isang pangunahing kompanya na nagmamaneho ng mortar para sa paggiling, ang aming kompanya ay nakatuon sa pagsasakat, produksyon, at serbisyo. Bilang isa sa pinakamataas na Hi-tech Enterprises ng Bansa Torch Plan, ang CHISHUN ay may pinakamatagaling na teknikal na tauhan na nagmamaneho.
Ang aming koponan ay dedikado upang magbigay ng makamit na makinarya para sa mortar para sa paggiling. Bawat miyembro ng aming lahat ay gumagawa ng kanilang pinakamabuting epekto at maaaring responsable para sa kanilang trabaho. Talaga namin ay inaasahan na ang aming kasanayan at pagsusumite ay mas mabuti ang makakapagtulak upang makipagtulak sa iyo.
TL
EN
AR
BG
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PT
RO
RU
ES
SV
ID
SR
VI
SQ
HU
TH
TR
FA
MS
BE
IS
BN
LO
LA
MN
KK
UZ
LB
XH
