Silliqlash ohaklari butun dunyo bo'ylab turli madaniyatlar tomonidan ming yillar davomida ishlatilgan. Ushbu kombinatsiyalangan maydalagichlardan foydalanishning ko'p usullariga qo'shimcha ravishda ular juda ko'p qirrali bo'lib, ziravorlarni maydalashdan dorivor o'tlarni maydalashgacha yoki ziravorlar yoki mazali nam ishqalanish va soslar yaratish uchun boshqa ingredientlarni maydalashgacha bo'lgan hamma narsani qilish imkonini beradi.
Maydalash uchun minomyotlarni qidirish
Ohaklar juda ko'p turli xil shakllarda bo'ladi, lekin ularning barchasi oddiy funktsiyaga ega, lekin asosan hajmi va materiali bo'yicha farqlanadi. Bundan tashqari, har xil turdagi ohaklarni silliqlash, ular qanday xususiyatlarga ega va qaysi hollarda biz buni yoki boshqasini tanlashimiz kerakligi haqida gapiramiz.
Biroq, agar siz yaxshi ma'lumotga ega bo'lgan eng yaxshi qarorni qabul qilish uchun ushbu maslahat va takliflarni yodda tutmasangiz, silliqlash uchun to'g'ri ohakni izlash juda qiyin bo'lishi mumkin:
Ishlab chiqarilgan: Ohak keramika, tosh metall yoki yog'ochdan tayyorlanishi mumkin. Materiallarga keramika va tosh kiradi - ularning ikkalasi ham issiqlikni saqlash uchun foydalidir. Kislotali ovqatlar, masalan, chimixurri sousi yoki meksika taomlariga xos bo'lgan alkogolsiz o'tkir qizil chili salsalari uchun bu yanada muammoli; ushbu turdagi preparatlar uchun siz metall ohaklardan qochishingiz kerak. Ziravorlarni yog'och ohak bilan aralashtirish ham mumkin emas
Siz ohak o'lchamini o'zingizning talabingizga ko'ra tanlashingiz mumkin, ya'ni siz maydalamoqchi bo'lgan ingredientlar soni Biz kobalt ko'k rangini tanladik, chunki u erda juda ko'p ohak va ohak bor, lekin siz o'zingiz yoqtirgan rangni tanlashingiz mumkin. Kattaroq ohaklarni katta miqdorda maydalash uchun eng yaxshisi, kichikroqlari esa nisbatan kichik partiyalar uchun mos keladi.
Shakl: ohak shakli silliqlash jarayoni bilan ham bog'liq bo'lishi mumkin. Dumaloq ohak o'tlaringizni maydalash uchun juda mos keladi, tekisroqroq esa bu ziravorlar bilan sizga yaxshiroq xizmat qiladi.
Tekstura - Ohak yuzasining teksturasi haqida o'ylab ko'ring. Bir tomondan qo'pol sirt qattiq ingredientlarni maydalash uchun mos keladi va silliq sirt yumshoqroqlari bilan yaxshi ishlaydi.
Bir nechta afzalliklarni maydalash uchun ohaklarning ba'zi misollari. Quyidagi tipik misollardan ba'zilari: -
Seramika ohaklari: Seramika ohaklari ziravorlar va o'tlarni maydalash uchun klassik asbob bo'lib, bu sopol ohaklari yaxshi ma'lum, chunki ular issiqlikni boshqasiga qaraganda qulay ushlab turishi mumkin.
Tosh ohaklari: granit, marmar yoki bazalt kabi og'ir materiallardan tayyorlangan; tosh ohaklari o'tlar va ziravorlarni maydalashda samaraliroq.
Yog'och ohaklari: toshdan engilroq, yog'och ohak yong'oq va urug'larni maydalash uchun ishlatiladigan o'tlarni maydalash uchun eng yaxshisidir.
Metall ohak: Agar siz ozgina o'zgargan ta'mga qarshi bo'lmasangiz, ziravorlarni maydalash uchun juda yaxshi, ammo bular o'tlarni maydalash va oz miqdordagi ingredientlarni maydalash uchun eng yaxshisidir.
Eng yaxshi maydalagichni tanlash uchun sizning ehtiyojlaringiz va afzalliklaringizni tushunish va hisobga olish juda muhimdir. Oziq-ovqatlarning har ikkala ta'mi uchun ko'p qirrali bo'lgan mukammal har tomonlama va uzoq muddatli variant: keramika yoki tosh ohak. Agar siz har doim engil va ekologik jihatdan qulay variantni afzal ko'rgan ulardan biri bo'lsangiz, unda yog'och ohak idealdir. Yoki siz toza, zamonaviy ko'rinishni afzal ko'rsangiz va oz miqdordagi ingredientlarni maydalasangiz, metall ohak yaxshiroq mos keladi.
Ziravorlarni maydalash uchun keramik ohak eng yaxshi variant hisoblanadi. Uning qo'pol tuzilishi qattiq ziravorlarni (masalan, quritilgan chili, koriander va zira urug'lari) mayda kukunga qisqa vaqt ichida maydalash uchun ideal. Bundan tashqari, ziravorlarni maydalash uchun foydalanishingiz mumkin bo'lgan tosh ohaklari mavjud; ammo, og'irligi tufayli bu og'irroq bo'lishi mumkin. Biroq, agar sizda yog'och ohak bo'lsa, demak, bu qahva yoki oshxona ziravorlari uchun faqat xushbo'y hidlar uning chidamliligi va chaqqonligiga zarar etkazishi mumkin.
Xulosa qilib aytadigan bo'lsak, silliqlash ohaklari mazali pastalar, soslar va ziravorlar tayyorlash uchun zarur oshxona mashinalaridir. Ushbu qo'llanmadagi maslahat va tavsiyalarga amal qiling - siz ohak narsalarni yangi bosqichga olib chiqishga yordam berishiga ishonchingiz komil bo'lishi mumkin!
Bizning asboblarimiz silliqlash uchun ohak, xususiyatlarga boy va shovqinni kamaytiradigan, tizimli tadqiqotlar uchun ilmiy-tadqiqot institutlarida, shuningdek universitet va kollejlarda, shuningdek, korporativ tadqiqot laboratoriyalarida zarracha namunalari sonining mukammal asboblari (har bir sinov uchun to'rtta misol).
Bizning buyumlarimiz geologiya, tog'-kon sanoati, elektronika, metallurgiya materiallari, keramika, kimyo sanoati, engil sanoat, tibbiyot, kosmetologiya, atrof-muhitni muhofaza qilish va boshqa ko'plab sohalarda maydalash uchun ohakdir.
Biz tadqiqot, ishlab chiqarish va xizmat ko'rsatishga qaratilgan silliqlash ishlab chiqarish uchun ohak bo'ldik. Patentlar miqdori, NJU, NUST plus HHU mahalliy o'qituvchilari bilan ishlash bilan bir qatorda, mamlakat mash'alasi rejasining eng muhim yuqori texnologiyali korxonalaridan biri sifatida CHISHUN eng malakali texnik xodimlarga ega edi.
Bizning jamoamiz sizga silliqlash uchun ohak uchun mashinalar berishga bag'ishlangan. Bizning har bir a'zomiz qo'lidan kelganicha harakat qiladi va ular qilayotgan ishlari uchun javobgardir. Bizning mahoratimiz va sa'y-harakatlarimiz siz bilan yanada yaxshi ishlashini chin dildan tilaymiz.
EN
AR
BG
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
SR
VI
SQ
HU
TH
TR
FA
MS
BE
IS
BN
LO
LA
MN
KK
UZ
LB
XH
